↑昨日の晩ごはん。Andouillette(オンドゥイエット＝モツの腸詰とでもいうのでしょうか？)、焼くだけ〜。コルシカで教わったジャガイモの簡単ソテー、と、缶詰野菜を温めました、手抜き〜。

本日も写真と関係ない話から始まります。
ｍｉｎｉｍｉ、日本にいた頃は吹きガラスで食器などを作っておりました。
最近またガラス熱が出てきて吹きガラスやりたい！！病にかかっております。ウチから25キロ先の町に吹きガラス工房があるのです。以前まだココに住んでいない頃、訪ねた時は工房は閉鎖されており、ショップだけが開いておりました。でももう結構経ってるしまた再開してるかも、そしたら働かせてもらえないか聞いてみようと思い立ち、履歴書を持って昨日訪ねてまいりました。

結果は、やっぱり工房はそのまま閉鎖。ショップだけ運営、トホホ。でもお姉さんが隣の県に学校があるからもしかすると講座とかやってるかもよ、と教えてくださいました。さっそく家に帰ってネットで調べてみると高校でした。高校に入るのはｍｉｎｉｍｉの年齢じゃ無理やろ。一応講座をやってるかメールにてお問い合わせ中です。そのお隣の県のその場所はウチからだと100キロはユウにあります。
ちょっと遠いなーと思いましたが、日本で吹きガラスをやっていた時は週に1、2度は白石精一さんのガラス工房(山梨県大月市。吹きガラス体験教室もされています、東京から十分日帰りで行ける所＆温泉も充実。ご興味のある方は是非是非行かれてみてください。)同じく大月市の広沢葉子さんの工房、そして静岡県田方郡(現在は三島市に移転)の斉藤恵子さんの工房に電車に乗って泊りがけで行っていたんだから〜、今や車も持ってるし出来ないことはない！
来週にでもその場所を訪れていろいろ聞いてみたいと思います。
ちなみにリンクにありますFrozen Ocean(トンボ玉工房)は、その時からの友人、田中瑠璃子さんのＨＰです。荻窪で教室もされています。そして彼女の作品、芸が細かい、注文で皆様のペットのお顔のトンボ玉も作っています。私も歴代のウチの猫達を注文、それぞれの猫の特徴をつかんでいてかわいいー、それでもって小さい肉球とかネズミとか付いていたりと、いろいろ携帯ストラップを作っていただきました。

それでそれでその工房の帰り道、今日は絶対に肉を食べたい日でしたのでお肉屋さんに寄ろうと、今日はスーパーじゃなく肉屋の肉が絶対食べたい、と。夫は肉を食べませんので私一人分だし、フンパツしてビフテキでも買おうと工房がある街の肉屋に寄りました、ハイ、閉まってました。
でもまだ、家に帰る途中に2,3件肉屋があるの知っている。どこか開いてるでしょー。
次のところもアウト、そして次も。。。フランスの肉屋さんて木曜日はお休みなの？？
最後のちっさな町、ココでなかったら諦めるしかない。ハイ、最後の所も閉まってました。

でも肉、肉、肉食べたーい。ココにはコンビ二みたいなスーパーがありましてそこにないかな？
肉、売ってない。冷凍のステーキアッシェ(ひき肉がすでにハンバーグの形になっている)のみ。こういうのは食べたくない。そしたらお姉さんが『何をお探しで？』ときまして、『お肉を探してますが、ステーキアッシェは欲しくないんです。』『そしたらコレなんかは？』と言われたのが昨日の晩ごはん、オンドゥイエット。求めていたものとはだいぶ違いがありますが、久々食べるしいいかーと購入。

モツ系がダメな方にはお薦めできませんが、なかなか美味しいのです。そして今日のお昼は余った物を小さく切ってキャベツとポトフ用のブイヨンで煮てみました。ら、あれーーモツ煮込み西洋風なお味。


てことはこれで味噌、日本のオダシ、お豆腐なんか入れて七味をかければ日本のモツ煮込みが出来あがるんじゃないかとワクワク、創作意欲がふくらみました。この食べることへの情熱はどこから来るのか自分でもびっくりします。

↓本日の珍客。ご近所さんの白いDinde(ダンド＝七面鳥)。最近遠出しまくりらしいです、彼？彼女？
大きくて少し、ビビリましたので窓を閉めて内側から撮影。


本日も長文にお付き合いいただき誠にありがとうございマシタ。

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